Resumo
- Cartão de papel se perde, é fácil de fraudar e não gera nenhum dado sobre quem volta
- Três modelos: pontos, selos por visita e clube de assinatura; cada um serve a um tipo de bar
- Calcule a recompensa pelo CUSTO do item, não pelo preço de venda: o brinde sai mais barato que o desconto
- Meça cartões iniciados, cartões completados, resgates e frequência de quem participa
- Na BOABreja o bar monta cartão de selos e Check-in Premiado grátis e banca a própria recompensa; os pontos BOABreja são bancados pela plataforma
Todo bar já teve um. O cartãozinho de papel com dez quadradinhos, o carimbo que mancha, a promessa de "o décimo é por nossa conta". Na prática, o cartão fica esquecido na carteira, lava junto com a calça ou some na troca de bolsa. O cliente começa outro. E outro.
No fim do ano, o bar não sabe quantos cartões foram distribuídos, quantos foram completados, quem voltou por causa dele e quem voltaria de qualquer jeito. Gastou em gráfica, gastou em brinde e não aprendeu nada.
A boa notícia: a ideia do programa de fidelidade continua ótima. O que envelheceu foi o suporte. Neste guia você vai ver os modelos que existem, como calcular a recompensa sem comer a margem, como saber se está funcionando e como montar o seu sem gastar nada.
Por que o cartão de papel não funciona mais
O problema não é o cliente ser desorganizado. São quatro limitações do formato:
- Ele se perde. Cada cartão perdido é um cliente que recomeça do zero e desanima no meio do caminho.
- Ele é fácil de fraudar. Carimbo se copia. Garçom bonzinho carimba duas vezes. Ninguém confere.
- Ele não gera dado. Você não sabe quantas pessoas estão participando, quantas estão perto de completar, quanto tempo levam entre uma visita e outra.
- Ele não conversa com nada. Não dá para avisar o cliente que falta um selo, nem saber se a promoção de terça trouxe quem tinha cartão.
O último ponto é o mais importante. Programa de fidelidade não serve só para dar brinde. Serve para você descobrir quem volta. Se o formato não te devolve essa informação, você está pagando o custo sem levar a parte mais valiosa.
Os 3 modelos de programa de fidelidade para bar
1. Pontos
O cliente acumula pontos proporcionais ao que gasta (por exemplo, 1 ponto por real) e troca por recompensas quando juntar o suficiente.
Quando funciona bem: bares com ticket variado, em que um cliente gasta R$ 30 e outro gasta R$ 200. Os pontos premiam proporcionalmente quem gasta mais.
Cuidados: exige uma tabela de recompensas clara e um sistema para controlar o saldo. Feito em planilha, vira dor de cabeça rápido. E se a troca demorar demais, o cliente esquece que participa.
2. Selos por visita
É a evolução do cartão de carimbo: a cada visita (ou a cada compra que cumpra uma regra), o cliente ganha um selo. Completou o cartão, ganha a recompensa.
Quando funciona bem: bares de bairro, de happy hour, de frequência semanal. É simples de explicar em uma frase no balcão: "a cada dez visitas, um chope por nossa conta".
Variações úteis:
- Selo por visita: premia frequência.
- Selo por ticket mínimo: um selo só em consumo acima de um valor. Evita o cliente que passa para tomar uma água.
- Selo por produto específico: um selo a cada chope da casa, a cada porção do novo petisco. Serve para empurrar um item que você quer vender mais.
Cuidados: cartão muito longo desanima. Cartão muito curto sai caro. Mais abaixo tem a conta.
3. Assinatura ou clube
O cliente paga um valor mensal fixo e ganha um benefício recorrente: um chope por dia, um growler por semana, desconto em todo consumo, acesso a lançamentos. É o famoso clube de assinatura de chope.
Quando funciona bem: cervejarias com taproom e bares com produto exclusivo, que o cliente não encontra em outro lugar. Traz receita previsível e garante a visita.
Cuidados: exige cobrança recorrente, controle de uso e uma boa conta de quanto cada assinante consome de verdade. Se o benefício for generoso demais, o assinante mais fiel vira o cliente que dá prejuízo. Se for tímido demais, ninguém renova.
Para ser transparente: clube de assinatura não é um recurso da BOABreja. Se esse for o modelo certo para o seu bar, você vai precisar de outra ferramenta de cobrança recorrente. Os modelos de selos e de pontos, esses sim, estão na plataforma, e falamos deles mais abaixo.
Qual escolher?
| Seu bar | Modelo que costuma encaixar |
|---|---|
| Bar de bairro, clientela que vem toda semana | Selos por visita |
| Ticket muito variado entre clientes | Pontos |
| Quer empurrar um produto específico | Selos por produto |
| Produto exclusivo, clientela apaixonada | Clube de assinatura |
| Não sabe por onde começar | Selos por visita, com cartão curto |
Na dúvida, comece pelos selos. É o mais fácil de explicar, o mais barato de operar e o que mais rápido mostra se o cliente se interessa.
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Quanto de desconto dar sem perder margem
Aqui está o erro mais comum: pensar a recompensa pelo preço de venda. Um chope de R$ 16 dado de graça não custa R$ 16 para o bar. Custa o que você pagou por ele.
Vamos a uma conta ilustrativa. Os valores são hipotéticos, troque pelos do seu bar:
- Chope de 300 ml vendido a R$ 16.
- Custo do chope (insumo) de R$ 5.
- Cliente gasta, em média, R$ 50 por visita.
- Cartão de 10 selos, 1 selo por visita, recompensa: 1 chope.
O cliente completa o cartão depois de 10 visitas. Nessas 10 visitas, gastou R$ 500. A recompensa custa ao bar R$ 5. Ou seja, R$ 5 de custo sobre R$ 500 de venda: 1%.
Agora compare com um desconto de 10% na conta a cada visita, algo que muito bar oferece "para fidelizar":
- 10% de R$ 50 = R$ 5 de desconto por visita.
- Em 10 visitas: R$ 50 de desconto.
O mesmo cliente, as mesmas 10 visitas. No cartão de selos, você gastou R$ 5. No desconto direto, R$ 50. Dez vezes mais, e com um efeito colateral: o desconto em toda conta vira hábito, e o cliente passa a achar que o preço "de verdade" é o com desconto.
Três regras práticas que saem dessa conta:
- Prefira brinde a desconto. O cliente percebe o preço de venda do brinde; você paga o custo.
- Escolha um brinde com boa margem. Chope, porção de batata e sobremesa da casa costumam ter custo baixo em relação ao preço. Garrafa de cerveja importada, nem sempre.
- Ajuste o tamanho do cartão à sua frequência. Se seu cliente médio vem duas vezes por mês, um cartão de 20 selos leva quase um ano para completar e ninguém chega lá. Um de 8 a 10 selos é alcançável em alguns meses.
Faça a conta com os seus números antes de lançar. Ela leva cinco minutos e evita um programa que dá prejuízo.
Como medir se o programa está funcionando
Um programa de fidelidade que você não mede é só uma despesa. Quatro números contam a história:
| Indicador | O que responde | Sinal de alerta |
|---|---|---|
| Cartões iniciados | O cliente se interessou? | Poucos cartões: a equipe não está oferecendo ou a recompensa não atrai |
| Cartões completados | A meta é alcançável? | Muitos iniciados e quase nenhum completado: cartão longo demais |
| Resgates | O brinde está sendo retirado? | Cartão completo sem resgate: o cliente não sabe como resgatar |
| Frequência de quem participa | O programa muda comportamento? | Participante volta no mesmo ritmo de quem não participa |
O último é o que interessa. A pergunta não é "quantos brindes eu dei", é "quem tem cartão volta mais do que quem não tem?". Se sim, o programa se paga. Se não, mude a recompensa, a regra ou o tamanho do cartão antes de desistir.
Dê pelo menos dois ou três meses antes de julgar. Programa de fidelidade trabalha no ritmo da frequência do seu cliente, e esse ritmo é de semanas.
Fidelidade na BOABreja: o que existe e quem banca o quê
Na BOABreja convivem três mecanismos de fidelidade. Eles se somam, mas têm donos diferentes, e é importante você saber quem paga cada um.
Cartão de selos digital (o bar define e o bar banca)
É o cartão fidelidade do seu bar, no celular do cliente, sem papel. Você configura no painel:
- Tamanho do cartão: de 2 a 50 selos.
- Regra do selo: por visita, por ticket mínimo ou por compra de um produto específico.
- Recompensa: você escolhe o que dar.
- Resgate: por QR, no balcão.
A recompensa é definida e bancada pelo bar. É o seu programa, com a sua regra e o seu brinde. O cartão não se perde, não dá para carimbar duas vezes e cada selo vira informação para você.
Check-in Premiado (o bar define e o bar banca)
Os primeiros clientes que fizerem check-in no seu bar ganham um item grátis. Você define quantos clientes, qual item, o limite por pessoa e a validade. Serve para encher o bar no começo da noite ou num dia fraco.
Aqui também a recompensa é bancada pelo bar. A conta de margem de antes vale igual: escolha um item de custo baixo e limite a quantidade.
Pontos BOABreja (a plataforma banca)
Independente do seu programa, o cliente acumula pontos BOABreja a cada pedido pago (1 ponto por real) e a cada check-in (10 pontos). Ele troca esses pontos na loja de recompensas da plataforma.
Esses pontos são bancados pela BOABreja, não pelo bar. Para você, funcionam como um incentivo extra para o cliente pedir pelo app e fazer check-in, sem custo no seu caixa.
Resumo
| Mecanismo | Quem define | Quem banca a recompensa | Plano |
|---|---|---|---|
| Cartão de selos digital | O bar | O bar | Grátis |
| Check-in Premiado | O bar | O bar | Grátis |
| Pontos BOABreja | A plataforma | A BOABreja | Não depende do plano do bar |
Dá também para oferecer um cupom a quem avalia o bar no app, o que ajuda a juntar avaliações. E, para medir o resultado, o plano Pro inclui o BI de fidelidade, que mostra se quem participa do programa está voltando mais.
O cartão de selos, o Check-in Premiado e os check-ins estão no plano Grátis. Sem taxa de adesão e sem fidelidade (a do contrato, não a do cliente). Os planos pagos estão em /planos.
Como lançar em uma semana
- Dia 1: faça a conta da recompensa com os seus números.
- Dia 2: configure o cartão de selos no painel. Comece curto, de 8 a 10 selos.
- Dia 3: treine a equipe com uma frase só: "Você já tem nosso cartão fidelidade no app?".
- Dia 4: coloque um aviso no balcão e nas mesas, junto do QR da comanda.
- Dia 5 em diante: acompanhe cartões iniciados e resgates toda semana.
Se quiser ideias para aproveitar o programa em avaliações, o post como conseguir mais avaliações no Google complementa bem. E para entender por que o dado de quem volta importa tanto, leia você sabe quem são os 50 melhores clientes do seu bar?.
Cadastre seu bar e ligue o cartão de selos →
Perguntas frequentes
Programa de fidelidade para bar vale a pena?
Vale quando a recompensa é calculada pelo custo do item e quando você mede se quem participa volta mais. Um cartão de selos com brinde de custo baixo tende a custar pouco em relação ao que o cliente gasta até completá-lo.
Quantos selos deve ter um cartão fidelidade de bar?
Depende da frequência do seu cliente. Se ele vem algumas vezes por mês, um cartão de 8 a 10 selos é alcançável em poucos meses. Cartões muito longos desanimam antes da recompensa.
É melhor dar desconto ou brinde?
Na maioria dos casos, brinde. O cliente percebe o preço de venda do item, e o bar paga só o custo. Desconto recorrente na conta sai mais caro e acostuma o cliente a um preço menor.
A BOABreja tem clube de assinatura de chope?
Não. Na BOABreja o bar pode montar cartão de selos digital e Check-in Premiado. Para um clube com cobrança mensal, é preciso usar outra ferramenta.
Quem paga as recompensas na BOABreja?
As recompensas do cartão de selos e do Check-in Premiado são definidas e bancadas pelo bar. Os pontos BOABreja, que o cliente troca na loja de recompensas da plataforma, são bancados pela BOABreja.
Quanto custa montar o programa de fidelidade na BOABreja?
Nada. O cartão de selos e o Check-in Premiado fazem parte do plano Grátis, que não tem taxa de adesão nem fidelidade. O custo é só o da recompensa que você escolher dar.
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Sobre o autor
Autora convidada
Autora convidada do blog da BOABreja. Escreve sobre gastronomia e harmonização, consumo consciente (calorias, cerveja sem álcool e zero, validade) e roteiros de bares em Porto Alegre, Florianópolis e Rio de Janeiro. Na série Para Bares, assina os guias práticos para quem tem bar: cardápio digital, avaliações e Perfil da Empresa no Google, programa de fidelidade, Instagram e ações para encher os dias fracos.
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Fonte e Atribuição
Fonte oficial: Blog BOABreja
Artigo: Programa de fidelidade para bar: como montar sem gastar nada
Autor: Lucélia Salvatti — Autora convidada
Especialidades: Harmonização, Gastronomia, Cultura Cervejeira
Licença: CC BY 4.0
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