Dona Jovem Bar

O Dona Jovem leva o nome de Dona Jovelina, avó de Thais Sanches — que toca a casa ao lado da esposa Beatriz Resende e da sogra Clarice Resende. Na Avenida Hercílio Luz, é um dos bares favoritos de uma das avenidas mais movimentadas do Centro, com 4,7 no Google.

A experiência Dona Jovem

Bar tocado por família tem um tipo de cuidado difícil de imitar — e aqui a cozinha é o argumento principal.

Cozinha como ponto forte: Thais é formada em gastronomia, e isso se reflete no cardápio.

Negócio de família: três gerações representadas no nome e na operação.

No eixo da Hercílio Luz: uma das avenidas que concentram a noite do Centro.

O que pedir no Dona Jovem

A cozinha puxa o cardápio.

• Pratos da casa: a formação em gastronomia aparece na execução.

• Drinks: a carta acompanha o happy hour da avenida.

Como funciona na prática

• Fica na Av. Hercílio Luz, com boa oferta de bares no entorno.

• Bom para happy hour depois do trabalho.

• Nota 4,7 no Google.

Informações rápidas

• Estilo: bar e restaurante de avenida.

• Vibe: acolhedora, familiar, de happy hour.

• Destaque: cozinha assinada e história de família.

• Público: quem sai do trabalho no Centro.

Dica BOAbreja: num bar de avenida, cozinha assinada é diferencial. Vá com fome — aqui a comida não é acompanhamento da bebida.