Bar das Fábricas

O nome do Bar das Fábricas é literal: a casa é um empreendimento conjunto de duas cervejarias, a Weinmann e a Cervejaria da Ilha. Instalado no espaço gastronômico Aldo Kuerten, em Santa Mônica, o bar serve chope direto dos tanques — não há barril no meio do caminho.

A experiência Bar das Fábricas

Servir direto do tanque é raro e muda o produto: a cerveja chega mais fresca e sem o transporte que castiga o chope comum.

Duas cervejarias sob o mesmo teto: Weinmann e Cervejaria da Ilha dividem a operação.

Dez torneiras de artesanal: o quadro cobre estilos variados entre as duas casas.

Chope direto dos tanques: o diferencial técnico da casa.

Música ao vivo de quinta a sábado: o que transforma o happy hour em noite.

O que pedir no Bar das Fábricas

Cerveja primeiro, com uma cozinha de conforto que acompanha bem.

• Chope do tanque: a razão de existir da casa.

• Petiscos crocantes: o formato clássico de acompanhar rodada.

• Comfort food: a cozinha vai além do petisco.

Como funciona na prática

• Segunda a sábado, do fim da tarde até meia-noite; fecha domingo.

• Música ao vivo de quinta a sábado.

• Fica dentro do espaço gastronômico Aldo Kuerten, em Santa Mônica.

Informações rápidas

• Estilo: bar de fábrica, com chope direto do tanque.

• Vibe: descontraída, cervejeira, de bairro.

• Destaque: duas cervejarias numa casa só e 10 torneiras.

• Público: quem quer chope fresco e sabe a diferença.

Dica BOAbreja: peça o mesmo estilo das duas cervejarias e compare lado a lado. É a vantagem de um bar que serve duas fábricas — e o tipo de comparação que não dá para fazer em outro lugar.