Mambembe Cervejaria

Aberta em 2019 na General Lima e Silva, a Mambembe é uma das casas que mantêm a Cidade Baixa relevante no mapa cervejeiro de Porto Alegre. São mais de 20 estilos de artesanais no cardápio, trabalhados em parceria com as principais cervejarias do Rio Grande do Sul — e a casa também opera como growler station, para quem quer levar chope para casa.

A experiência Mambembe

A curadoria é local por opção. Em vez de perseguir o importado, a Mambembe aposta no que se produz no estado — e o Rio Grande do Sul dá material de sobra para isso.

Mais de 20 estilos: a variedade cobre do iniciante ao cervejeiro exigente.

Parceria com cervejarias gaúchas: a casa trabalha com as principais produtoras do estado.

Growler station: dá para encher o growler e levar chope artesanal para casa.

Sociedade com nome no meio: a casa é tocada por Luizane Ramos, conhecida como A Mina da Ceva, junto com Alessandro Sias.

O que pedir na Mambembe

Chope artesanal em primeiro lugar, com drinks para quem acompanha.

• Chope artesanal: o eixo da casa, com rotação frequente de estilos.

• Growler para viagem: o serviço que diferencia a Mambembe dos bares vizinhos.

• Drinks: a alternativa para quem está na mesa e não bebe cerveja.

Como funciona na prática

• Abre todos os dias, com sextas e sábados indo até de madrugada.

• Fica na General Lima e Silva, no mesmo complexo que abriga outras casas — vale conhecer as vizinhas na mesma saída.

• Leve o growler se quiser abastecer: a casa enche na hora.

Informações rápidas

• Estilo: bar de cervejas artesanais com growler station.

• Vibe: descontraída, cervejeira, de bairro.

• Destaque: 20+ estilos gaúchos e o serviço de growler.

• Público: quem quer conhecer a produção artesanal do Rio Grande do Sul.

Dica BOAbreja: se você bebe artesanal em casa, leve o growler. Encher na Mambembe sai bem mais em conta que comprar garrafa a garrafa — e o chope chega fresco.