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Tenha o melhor da cultura cervejeira na palma da sua mão. Descubra, peça e aproveite.
Guacamole em Jardim Botânico, Rio de Janeiro.
O Guacamole do Jardim Botânico é uma das casas mexicanas mais conhecidas da Zona Sul carioca. Na Rua Jardim Botânico, a ambientação é assumidamente chicana: paredes de cores vibrantes, retratos de personagens mexicanos como Frida Kahlo e objetos folclóricos espalhados pelo salão.
O clima é de conversa alta e riso solto — a casa não tenta ser um restaurante silencioso, e a tequila tem papel central nisso.
Tequileira profissional: a casa mantém alguém dedicado ao serviço de tequila, servida em doses na mesa.
Ambientação chicana: cores fortes, Frida Kahlo e folclore mexicano compõem o salão.
Parte de uma rede consolidada: o Guacamole nasceu em 2006 em Balneário Camboriú e hoje passa de 20 unidades no Brasil.
O prato que dá nome à casa é o ponto de partida obrigatório.
Guacamole: a entrada que batiza o restaurante, preparada no ponto.
Nachos: o petisco mais pedido para dividir.
Fajitas: um dos pratos principais mais tradicionais do cardápio.
Antojitos Caribeños: a seção menos óbvia do menu.
Tequila e cervejas importadas: a carta líquida acompanha a cozinha.
Abre todos os dias, das 18h à 1h30 — é casa de jantar e noite, não de almoço.
Fica na divisa entre Jardim Botânico e Lagoa, com estacionamento na região.
Ambiente animado e barulhento: não é o melhor lugar para conversa baixa.
O grupo opera dois formatos na cidade — a cocina, com serviço completo, e a Taqueria, mais rápida e informal:
Guacamole — Avenida Olegário Maciel, na Barra da Tijuca.
Guacamole — Avenida das Américas, também na Barra.
Taqueria — Leblon, no formato rápido.
Estilo: cantina mexicana com serviço completo.
Vibe: festiva, colorida, barulhenta no bom sentido.
Destaque: ambientação chicana e o serviço de tequila.
Público: grupos, aniversários e quem quer jantar com programa junto.
Dica BOAbreja: peça o guacamole antes de qualquer coisa — é a entrada que dá nome à casa e o melhor termômetro da cozinha. Depois deixe a tequileira sugerir a dose.