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title: "Teor alcoólico das cervejas: a tabela por marca, das leves às mais fortes"
description: "Brahma Duplo Malte 4,7%. Kaiser 4,5%. Nova Schin 4,5%. Desperados 5,9%. A tabela de teor alcoólico das cervejas brasileiras, importadas e artesanais — mais quanto álcool isso significa em gramas e o que a lei seca tem a ver com o número."
date: "2026-09-09T02:00:39.632Z"
author: "Victor Magalhães"
category: "cerveja"
tags: ["Cerveja", "Teor Alcoólico", "Tabela", "Guia"]
canonical: "https://www.boabreja.com.br/blog/teor-alcoolico-cerveja-tabela"
source: "BOABreja"
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# Teor alcoólico das cervejas: a tabela por marca, das leves às mais fortes

## Resumo

- A lager brasileira comum fica entre 4,5% e 5% — a faixa que domina o mercado
- Brahma Duplo Malte 4,7%, Kaiser 4,5%, Nova Schin 4,5%, Heineken 5%, Desperados 5,9%
- Uma lata de 350 ml a 5% tem cerca de 14 g de álcool puro — o mesmo que uma taça de vinho
- Cerveja sem álcool no Brasil pode ter até 0,5%; a "zero" de verdade declara 0,0%
- A mais forte do mundo tem 67,5% e é vendida em dose de 35 ml

O número está lá na lata, em corpo 6, geralmente perto do código de barras: **"teor alcoólico 4,7% vol."**. É o dado que mais muda o que você vai sentir — e o que menos gente lê.

Esta página junta numa tabela só o que hoje está espalhado em dezenas de buscas separadas por marca.

## Resposta rápida

- **Cerveja brasileira comum (Skol, Brahma, Antarctica, Itaipava, Kaiser, Schin):** 4,5% a 4,9%
- **Premium e importadas (Heineken, Stella, Budweiser, Spaten, Corona):** 4,5% a 5,2%
- **Artesanais leves (Pilsen, Witbier, Session):** 4,0% a 5,0%
- **IPA:** 5,5% a 7,5%
- **Belgas fortes e Imperial Stout:** 8% a 11%
- **Cerveja sem álcool:** 0,0% a 0,5%

Na prática: **quase toda cerveja que você compra no mercado está entre 4,5% e 5%.** As exceções são justamente o que este guia detalha.

## O que o "% vol." quer dizer

O número é **ABV** — *alcohol by volume*, álcool por volume. Uma cerveja de 5% tem 5 ml de etanol puro a cada 100 ml de líquido.

De onde ele sai: a levedura come o açúcar do malte e devolve álcool e gás carbônico. Quanto mais açúcar fermentável houver no mosto, e quanto mais a levedura aguentar, maior o teor final. O cervejeiro mede a densidade antes e depois da fermentação — a diferença entre as duas dá o ABV.

Duas consequências práticas desse mecanismo:

**Cerveja escura não é automaticamente mais forte.** A cor vem da torra do malte, não do açúcar. Uma [Guinness Draught](/cervejas/guinness/guinness-draught-440ml) tem 4,2%, menos que uma Brahma.

**Puro malte não é automaticamente mais forte.** "Puro malte" diz que não houve milho nem arroz na receita, o que muda o sabor, não necessariamente o teor.

## Tabela de teor alcoólico: cervejas brasileiras

| Cerveja | Teor alcoólico |
|---|---|
| [Brahma Malzbier](/cervejas/brahma/brahma-malzbier-350ml) | 4,0% |
| [Cerpa Export](/cervejas/cerpa/cerpa-export-350ml) | 4,4% |
| [Amstel Lager](/cervejas/amstel/amstel-lager-350ml) | 4,5% |
| [Bavaria Pilsen](/cervejas/bavaria/bavaria-pilsen-350ml) | 4,5% |
| [Glacial Pilsen](/cervejas/glacial/glacial-pilsen-350ml) | 4,5% |
| [Império Lager](/cervejas/imperio/imperio-lager-350ml) | 4,5% |
| [Itaipava Pilsen](/cervejas/itaipava/itaipava-pilsen-350ml) | 4,5% |
| [Kaiser Pilsen](/cervejas/kaiser/kaiser-pilsen-350ml) | 4,5% |
| [Nova Schin Pilsen](/cervejas/schin/nova-schin-pilsen-350ml) | 4,5% |
| [Crystal Pilsen](/cervejas/crystal/crystal-pilsen-350ml) | 4,6% |
| [Sol Premium Lager](/cervejas/sol/sol-premium-lager-350ml) | 4,6% |
| [Therezópolis Gold](/cervejas/therezopolis/therezopolis-gold-350ml) | 4,6% |
| [Antarctica Subzero](/cervejas/antarctica/antarctica-subzero-350ml) | 4,7% |
| [Brahma Duplo Malte](/cervejas/brahma/brahma-duplo-malte-350ml) | 4,7% |
| [Petra Puro Malte](/cervejas/petra/petra-puro-malte-350ml) | 4,7% |
| [Proibida Puro Malte](/cervejas/proibida/proibida-puro-malte-350ml) | 4,7% |
| [Skol Pilsen](/cervejas/skol/skol-pilsen-350ml) | 4,7% |
| [Xingu Black Beer](/cervejas/xingu/xingu-black-beer-350ml) | 4,7% |
| [Brahma Chopp](/cervejas/brahma/brahma-chopp-350ml) | 4,8% |
| [Devassa Loura](/cervejas/devassa/devassa-loura-350ml) | 4,8% |
| [Eisenbahn Pilsen](/cervejas/eisenbahn/eisenbahn-pilsen-lata-350ml) | 4,8% |
| [Polar Export](/cervejas/polar/polar-export-350ml) | 4,8% |
| [Antarctica Pilsen](/cervejas/antarctica/antarctica-pilsen-350ml) | 4,9% |
| [Antarctica Original](/cervejas/antarctica/antarctica-original-600ml) | 5,0% |
| [Bohemia Pilsen](/cervejas/bohemia/bohemia-pilsen-350ml) | 5,0% |
| [Serramalte Extra](/cervejas/serramalte/serramalte-extra-350ml) | 5,2% |
| [Caracu](/cervejas/caracu/caracu-350ml) | 5,4% |

A leitura da tabela é quase decepcionante de tão uniforme: **o mercado brasileiro inteiro cabe em meio ponto percentual.** A diferença entre a Kaiser mais leve e a Antarctica Original é de 0,5 ponto — cerca de 1,5 g de álcool por lata. Quem escolhe marca pensando em "essa é mais forte" está escolhendo por outra coisa sem saber.

## Importadas e premium

| Cerveja | Origem | Teor alcoólico |
|---|---|---|
| [Michelob Ultra](/cervejas/michelob/michelob-ultra-lata-350ml) | EUA | 4,2% |
| [Guinness Draught](/cervejas/guinness/guinness-draught-440ml) | Irlanda | 4,2% |
| [Corona Extra](/cervejas/corona/corona-extra-350ml) | México | 4,5% |
| [Birra Moretti](/cervejas/moretti/birra-moretti-330ml) | Itália | 4,6% |
| [Tuborg Green](/cervejas/tuborg/tuborg-green-330ml) | Dinamarca | 4,6% |
| [Bitburger Premium Pils](/cervejas/bitburger/bitburger-premium-pils-330ml) | Alemanha | 4,8% |
| [Warsteiner Premium](/cervejas/warsteiner/warsteiner-premium-verum-330ml) | Alemanha | 4,8% |
| [Hoegaarden](/cervejas/hoegaarden/hoegaarden-330ml) | Bélgica | 4,9% |
| [Quilmes Cristal](/cervejas/quilmes/quilmes-cristal-340ml) | Argentina | 4,9% |
| [Sapporo Premium](/cervejas/sapporo/sapporo-premium-beer-355ml) | Japão | 4,9% |
| [Asahi Super Dry](/cervejas/asahi/asahi-super-dry-330ml) | Japão | 5,0% |
| [Beck's](/cervejas/beck-s/beck-s-330ml) | Alemanha | 5,0% |
| [Budweiser](/cervejas/budweiser/budweiser-american-lager-350ml) | EUA | 5,0% |
| [Carlsberg Pilsner](/cervejas/carlsberg/carlsberg-pilsner-330ml) | Dinamarca | 5,0% |
| [Heineken](/cervejas/heineken/heineken-lager-350ml) | Holanda | 5,0% |
| [Spaten Munich Helles](/cervejas/spaten/spaten-munich-helles-350ml) | Alemanha | 5,0% |
| [Stella Artois](/cervejas/stella-artois/stella-artois-lata-350ml) | Bélgica | 5,0% |
| [Peroni Nastro Azzurro](/cervejas/peroni/peroni-nastro-azzurro-330ml) | Itália | 5,1% |
| [Brooklyn Lager](/cervejas/brooklyn/brooklyn-lager-355ml) | EUA | 5,2% |
| [Super Bock Original](/cervejas/super-bock/super-bock-original-330ml) | Portugal | 5,2% |
| [Erdinger Weissbier](/cervejas/erdinger/erdinger-weissbier-500ml) | Alemanha | 5,3% |
| [Blue Moon](/cervejas/blue-moon/blue-moon-belgian-white-355ml) | EUA | 5,4% |
| [Negra Modelo](/cervejas/modelo/negra-modelo-355ml) | México | 5,4% |
| [Weihenstephaner Hefe](/cervejas/weihenstephaner/weihenstephaner-hefeweissbier-500ml) | Alemanha | 5,4% |
| [Estrella Galicia](/cervejas/estrella-galicia/estrella-galicia-330ml) | Espanha | 5,5% |
| [Paulaner Hefe-Weissbier](/cervejas/paulaner/paulaner-hefe-weissbier-500ml) | Alemanha | 5,5% |
| [Sierra Nevada Pale Ale](/cervejas/sierra-nevada/sierra-nevada-pale-ale-355ml) | EUA | 5,6% |
| [Desperados Original](/cervejas/desperados/desperados-original-330ml) | França | 5,9% |
| [Lagunitas IPA](/cervejas/lagunitas/lagunitas-ipa-355ml) | EUA | 6,2% |
| [Leffe Brune](/cervejas/leffe/leffe-brune-330ml) | Bélgica | 6,5% |
| [Leffe Blonde](/cervejas/leffe/leffe-blonde-330ml) | Bélgica | 6,6% |
| [Affligem Blond](/cervejas/affligem/affligem-blond-330ml) | Bélgica | 6,8% |
| [Chimay Red](/cervejas/chimay/chimay-red-330ml) | Bélgica | 7,0% |
| [Paulaner Salvator](/cervejas/paulaner/paulaner-salvator-330ml) | Alemanha | 7,9% |
| [La Chouffe](/cervejas/chouffe/la-chouffe-330ml) | Bélgica | 8,0% |
| [Delirium Tremens](/cervejas/delirium/delirium-tremens-330ml) | Bélgica | 8,5% |
| [Duvel](/cervejas/duvel/duvel-330ml) | Bélgica | 8,5% |
| [Chimay Blue](/cervejas/chimay/chimay-blue-330ml) | Bélgica | 9,0% |

Note o salto a partir das belgas. Uma [Duvel](/cervejas/duvel/duvel-330ml) de 330 ml tem quase o dobro do álcool de uma lata de Skol de 350 ml — e é servida em taça pequena por esse motivo, não por elegância.

## Artesanais brasileiras

| Cerveja | Estilo | Teor alcoólico |
|---|---|---|
| [Wals Session Citra](/cervejas/wals/wals-session-citra-355ml) | Session IPA | 4,0% |
| [Dogma Pils](/cervejas/dogma/dogma-pils-355ml) | Pilsen | 4,5% |
| [Roleta Russa Easy IPA](/cervejas/roleta-russa/roleta-russa-easy-ipa-355ml) | Session IPA | 4,5% |
| [Baden Baden Golden Ale](/cervejas/baden-baden/baden-baden-golden-ale-350ml) | Golden Ale | 4,7% |
| [Baden Baden Witbier](/cervejas/baden-baden/baden-baden-witbier-350ml) | Witbier | 4,8% |
| [Coruja Extra Pilsen](/cervejas/coruja/coruja-extra-pilsen-355ml) | Pilsen | 4,8% |
| [Eisenbahn Dunkel](/cervejas/eisenbahn/eisenbahn-dunkel-355ml) | Dunkel | 4,8% |
| [Colorado Demoiselle](/cervejas/colorado/colorado-demoiselle-355ml) | Porter | 5,0% |
| [Colorado Ribeirão Lager](/cervejas/colorado/colorado-ribeirao-lager-350ml) | Vienna Lager | 5,0% |
| [Bamberg Rauchbier](/cervejas/bamberg/bamberg-rauchbier-600ml) | Rauchbier | 5,2% |
| [Eisenbahn Weizenbier](/cervejas/eisenbahn/eisenbahn-weizenbier-355ml) | Weiss | 5,4% |
| [Colorado Appia](/cervejas/colorado/colorado-appia-355ml) | Wheat Ale | 5,5% |
| [Eisenbahn IPA](/cervejas/eisenbahn/eisenbahn-ipa-355ml) | IPA | 6,0% |
| [Roleta Russa IPA](/cervejas/roleta-russa/roleta-russa-ipa-355ml) | IPA | 6,0% |
| [Hocus Pocus Magic Trap](/cervejas/hocus-pocus/hocus-pocus-magic-trap-350ml) | IPA | 6,2% |
| [Wals IPA](/cervejas/wals/wals-ipa-355ml) | IPA | 6,2% |
| [Bodebrown Cacau IPA](/cervejas/bodebrown/bodebrown-cacau-ipa-330ml) | IPA | 6,5% |
| [Dogma Hop Lover](/cervejas/dogma/dogma-hop-lover-355ml) | IPA | 6,5% |
| [Tupiniquim Monjolo](/cervejas/tupiniquim/tupiniquim-monjolo-355ml) | Porter | 6,5% |
| [Dádiva IPA](/cervejas/dadiva/dadiva-ipa-473ml) | IPA | 6,7% |
| [Dogma Guava Haze](/cervejas/dogma/dogma-guava-haze-473ml) | Hazy IPA | 6,8% |
| [Baden Baden Stout](/cervejas/baden-baden/baden-baden-stout-350ml) | Stout | 7,0% |
| [Colorado Indica](/cervejas/colorado/colorado-indica-355ml) | IPA | 7,0% |
| [DUM Petroleira](/cervejas/dum/dum-petroleira-355ml) | Imperial Stout | 8,5% |
| [Eisenbahn Strong Golden Ale](/cervejas/eisenbahn/eisenbahn-strong-golden-ale-355ml) | Strong Golden Ale | 8,5% |
| [Wals Trippel](/cervejas/wals/wals-trippel-600ml) | Belgian Tripel | 9,2% |
| [Wals Petroleum](/cervejas/wals/wals-petroleum-600ml) | Imperial Stout | 10,5% |

## Faixas de teor alcoólico por estilo

Se a sua cerveja não estiver nas tabelas acima, o estilo dá a faixa:

| Estilo | Faixa típica |
|---|---|
| Sem álcool / zero | 0,0% a 0,5% |
| Light / Ultra | 3,5% a 4,2% |
| Malzbier | 3,5% a 4,5% |
| Session IPA | 4,0% a 4,5% |
| Pilsen / American Lager | 4,4% a 5,2% |
| Witbier | 4,5% a 5,5% |
| Munich Helles / Dunkel | 4,7% a 5,5% |
| Weiss / Weizen | 5,0% a 5,6% |
| Pale Ale | 4,5% a 6,0% |
| Vienna Lager / Märzen | 5,0% a 6,0% |
| Porter | 5,0% a 6,5% |
| Stout | 4,2% a 7,0% |
| IPA | 5,5% a 7,5% |
| Bock | 6,0% a 7,5% |
| Belgian Dubbel / Blonde | 6,0% a 7,5% |
| Doppelbock | 7,0% a 9,0% |
| Double IPA | 7,5% a 10% |
| Belgian Tripel | 8,0% a 9,5% |
| Belgian Quadrupel | 9,0% a 12% |
| Imperial Stout | 8,0% a 12% |
| Barley Wine | 8,0% a 12% |

## As mais fortes

**No Brasil**, entre as que se encontram com alguma facilidade, a [Wals Petroleum](/cervejas/wals/wals-petroleum-600ml) com 10,5% e a [Wals Trippel](/cervejas/wals/wals-trippel-600ml) com 9,2% estão no topo. Cervejarias menores lançam edições acima disso, mas em lotes pequenos.

**No mundo**, o recorde é da escocesa **Brewmeister Snake Venom**, com **67,5%** — mais forte que vodca ou uísque. Ela chega lá por congelamento fracionado: a cerveja é congelada várias vezes e os cristais de gelo (que são água) são removidos, concentrando o álcool que restou. É vendida com a recomendação do próprio fabricante de não passar de 35 ml por vez.

Para calibrar a escala: **entre uma Skol de 4,7% e a Snake Venom há um fator de 14 vezes.**

## Cerveja sem álcool tem álcool?

Depende do que está escrito no rótulo, e a diferença é legal, não comercial:

- **"Sem álcool" / "não alcoólica":** pode conter até **0,5%** de álcool. É o resíduo de uma fermentação interrompida ou de um processo de remoção que nunca chega a zero absoluto.
- **"0,0%":** o fabricante declara zero. [Heineken 0.0](/cervejas/heineken/heineken-0-0-330ml), [Brahma 0.0](/cervejas/brahma/brahma-0-0-350ml) e [Budweiser Zero](/cervejas/budweiser/budweiser-zero-350ml) estão nessa categoria.

Para efeito de comparação, 0,5% é aproximadamente o que existe num copo de suco de laranja que ficou fora da geladeira ou num pão fresquinho. Não embriaga ninguém. Mas para quem tem restrição médica, religiosa ou está em tratamento de dependência, a distinção entre 0,5% e 0,0% importa — e é por isso que ela existe no rótulo. Os detalhes estão no [guia de cerveja sem álcool](/blog/cerveja-sem-alcool-guia-completo).

## Quanto álcool isso é em gramas

O ABV é percentual de volume, mas o que o corpo processa é **massa**. A conversão usa a densidade do etanol (0,789 g/ml):

gramas de álcool = volume (ml) × ABV (%) ÷ 100 × 0,789

| Cerveja | Álcool puro |
|---|---|
| Latinha 269 ml a 4,7% | cerca de 10 g |
| Long neck 330 ml a 5,0% | cerca de 13 g |
| Lata 350 ml a 4,7% | cerca de 13 g |
| Lata 350 ml a 5,0% | cerca de 14 g |
| Garrafa 600 ml a 4,8% | cerca de 23 g |
| Litrão 1 L a 4,8% | cerca de 38 g |
| IPA 355 ml a 6,5% | cerca de 18 g |
| Belga 330 ml a 9,0% | cerca de 23 g |

Repare: **uma taça de belga forte de 330 ml tem o mesmo álcool de uma garrafa de 600 ml de Pilsen.** É o dado mais útil desta página para quem está começando a beber artesanal.

## Uma cerveja equivale a quanto de destilado?

Estas quatro doses têm aproximadamente **a mesma quantidade de álcool puro**, entre 13 e 14 gramas:

| Bebida | Dose | Teor | Álcool puro |
|---|---|---|---|
| Cerveja | 350 ml | 5,0% | cerca de 14 g |
| Vinho | 150 ml | 12% | cerca de 14 g |
| Espumante | 150 ml | 12% | cerca de 14 g |
| Destilado (cachaça, vodca, uísque) | 45 ml | 40% | cerca de 14 g |

É por isso que a ideia de que "cerveja é mais fraca" engana: a garrafa é maior na mesma proporção em que o teor é menor. **Uma lata de cerveja é uma dose**, do mesmo jeito que um copo de whisky é uma dose.

## Teor alcoólico e lei seca

Uma pergunta aparece sempre por aqui: quantas cervejas dá para beber e dirigir. A resposta honesta é **nenhuma**, e não é moralismo — é o desenho da lei brasileira.

A Lei Seca não trabalha com uma cota de bebida. Ela mede álcool no organismo:

- A partir de **0,05 mg/L de ar alveolar** no etilômetro (descontada a margem de erro do aparelho, de 0,04 mg/L), é **infração administrativa**: multa, 7 pontos e suspensão do direito de dirigir.
- A partir de **0,34 mg/L**, é **crime de trânsito** previsto no art. 306 do Código de Trânsito Brasileiro.

O problema de tentar converter isso em latas é que a taxa depende de peso, sexo, se você comeu, do tempo desde o primeiro gole e do seu fígado. Duas pessoas bebendo a mesma lata na mesma mesa dão resultados diferentes no bafômetro. **Quem dirige não bebe.** Vale para 4,5% e vale para 0,5%.

## FAQ — perguntas frequentes

### Qual o teor alcoólico da Brahma Duplo Malte?

4,7%. As variações da linha ficam entre 4,7% e 4,9% — a Tostada e a de Trigo chegam a 4,9%.

### Qual o teor alcoólico da Kaiser?

4,5%, a mesma faixa da Itaipava, da Nova Schin, da Amstel e do Império.

### Qual o teor alcoólico da Nova Schin?

4,5% na Pilsen tradicional em lata de 350 ml.

### Qual o teor alcoólico da Desperados?

5,9%. É uma lager com aromatizante de tequila e está entre as mais alcoólicas do varejo comum brasileiro — mais forte que Heineken, Stella e Budweiser, que ficam em 5%.

### Qual cerveja tem o maior teor alcoólico?

No mundo, a Brewmeister Snake Venom, com 67,5%. Entre as brasileiras encontráveis, a Wals Petroleum, com 10,5%. Entre as importadas de varejo, as belgas fortes como Chimay Blue (9%) e Duvel (8,5%).

### Qual a cerveja com menor teor alcoólico?

As "0,0%" declaradas, como Heineken 0.0, Brahma 0.0 e Budweiser Zero. Entre as alcoólicas, as light e ultra ficam em torno de 4,2%, e o Malzbier em 4%.

### Cerveja puro malte tem mais álcool?

Não necessariamente. "Puro malte" indica que a receita não usou milho nem arroz. Isso muda corpo e sabor, não obrigatoriamente o teor. Brahma Duplo Malte tem 4,7%, praticamente o mesmo da Skol, que não é puro malte.

### Cerveja escura é mais forte?

Nem sempre. Guinness Draught tem 4,2%, menos que a maioria das lagers claras brasileiras. A cor vem da torra do malte, não do álcool.

### O teor alcoólico muda se a cerveja congelar?

Não de forma útil. Congelar e descartar o gelo concentraria o álcool, mas na prática o que acontece numa lata esquecida no freezer é perda de gás e de sabor. O que fazer nesse caso está em [cerveja congelou: o que fazer](/blog/cerveja-congelou-o-que-fazer).

### Como calcular o álcool em gramas de uma lata?

Multiplique o volume em ml pelo teor dividido por 100 e por 0,789. Uma lata de 350 ml a 5% dá 350 × 0,05 × 0,789 = cerca de 14 gramas de álcool puro.

## Leia também

- [IPA, Pilsen e Lager: as diferenças de sabor, álcool e calorias](/blog/ipa-x-pilsen-x-lager)
- [Quantas calorias tem a cerveja: tabela por tamanho e estilo](/blog/quantas-calorias-tem-a-cerveja)
- [Tipos de cerveja: o guia completo dos estilos](/blog/tipos-de-cerveja-guia-completo)
- [Cerveja sem álcool: o guia completo](/blog/cerveja-sem-alcool-guia-completo)
- [Cerveja e saúde: consumo consciente](/blog/cerveja-saude-consumo-consciente)

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